夏季气温偏高，食品易腐变质，食品安全隐患增多。为保障群众在夏季能够享受到安全、健康的食品，连日来，临泉县土陂市场监管所积极行动，全面开展夏季食品安全整治工作。此次整治工作重点针对各类食品销售单位、餐饮经营场所、食品生产企业、农贸市场以及学校周边的食杂店。

在食品经营及餐饮单位，执法人员仔细检查食品原材料的采购渠道、储存条件和加工过程是否符合卫生标准。对于食品生产企业，着重查看生产流程是否规范，有无添加非法物质，以及产品的质量检测情况。在农贸市场，重点排查生鲜食品的新鲜度和农药残留检测情况。同时，加强对学校周边小吃摊、小卖部的监管，严禁销售“三无”食品和过期食品。

在整治过程中，执法人员还向经营者和消费者普及食品安全知识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强自律，确保所售食品质量安全可靠。

截至目前，已检查各类食品经营企业29家，责令限期整改5家。下一步，土陂市场监管所将持续加大执法力度，保持高压态势，确保夏季食品安全整治工作取得长效，为广大群众营造一个安全放心的食品消费环境。

   【王皓】