春暖花开，适合三五好友相聚谈心！在阜阳城南新区一家有档次、有品位的餐饮会所——浅盏居近日正式面向社会开门纳客。

浅盏居位于阜阳市城南新区恒大绿洲小区恒大运动中心二楼，装修一新，内部环境富丽堂皇，让人感觉有那种焕然一新的触动。包厢内有优雅的茶座，配备有精致的餐桌、餐具，整个用餐环境是非常棒的，体验感非常好。

浅盏居的经理张燕介绍说，店内目前有11个包厢，1个豪华大包厢，环境优雅，特别有档次。我们店里的食材都是专人负责采购优质食材，我们烹制的每一道菜都是有特色的菜品。店里的服务优质，在我们餐饮会所适合商务宴请、请客吃饭、家庭聚会。

浅盏居的厨师长周宇介绍说，我们浅盏居是一家专门做粤菜、淮扬菜、阜阳本帮菜的餐饮会所，我们注重菜品品质，为了满足消费者的需求，烹制的菜品精益求精，今后将不断研发新的菜品，以满足广大消费者的需要。

众所周知，粤菜，即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格 ，因此粤菜做法比较复杂、精细。

“当今，人们注重养生，为了让消费者吃到有品质有味道的粤菜，我们着重研发一批粤菜经典代表的菜肴及各种汤品，注重养生、滋补和满足大家健康养生的需求。为了保证菜品质量还陪备了专门厨师料理这些优质的菜品。”浅盏居的厨师长周宇介绍说。

浅盏居烹制的淮扬菜颇有特色，以口味清鲜平和，咸甜浓淡适中,选料严谨、制作精细、刀工精细，装盘讲究。尤其可以满足人们对健康饮食的需求。同时兼顾阜阳人的口味需求，浅盏居的厨师们还精心挑选了多种经典阜阳本地菜品。

浅盏居的负责人介绍说，做餐饮做的是良心事业，质量决定信誉，品质决定口碑，我们将以优质菜品、优质的服务，为阜阳的消费者带来更满意的用餐体验。