记者从市人力资源社会保障局获悉，2023年阜阳餐饮门店初级店长培训班第一期《现场管理能力提升》开始报名。

为贯彻落实省、市“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，提升各餐饮（小吃）门店店长综合管理能力，打造专业化店长团队，促进阜阳小吃规模化发展，去年12月13日-15日，首期阜阳小吃餐饮门店店长培训班在人社局举办，共有104名学员参与。培训主要围绕餐饮行业趋势解读、小吃连锁管理体系打造、高效店长角色认知及职业规划、门店管理提升以及餐饮门店食品安全管理体系等方面进行讲解，以课程讲解、分组讨论、实战演练等方式，提升店长管理能力。

今年首期培训时间为2月22日-24日，培训内容包括门店工作流程的规范，设计管理者现场管理值班的工具，保证现场运营顺利、顾客满意度提升，形成餐厅规范标准化管理；强化餐厅食品安全管理落地技巧及标准建立执行等。

阜阳三区五县餐饮小吃行业及会员企业门店管理人员均可报名参加，需以公司为单位统一报名，电话0558-3601717。