“焦陂荷花照水光，未到十里闻花香。焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鱠如玉。”，这是宋代大文学家欧阳修在《忆焦陂》中的诗句。

又到了丹桂飘香的农历八月，《欧阳修诞辰1012周年暨焦陂秋酿文化节》在阜南县焦陂镇隆重开幕。

据了解，这次文化节由安徽日报报业集团指导，中国欧阳修研究会、阜阳市文学艺术界联合会、阜阳师范大学文学院、安徽日报书画院支持，安徽焦陂酒业有限责任公司、安徽报业文化创意有限公司承办。旨在把焦陂打造成焦陂酒文化的特色小镇。

传承与弘扬欧阳修文化

焦陂镇是历史文明古镇、历史文化名镇，春秋时为椒邑城，陂塘两岸广种花椒、吴茱萸等麻辣佐料；陂塘被广泛唤作椒陂。镇中一泉眼叫作九龙泉，位于焦陂酒厂内，初时泉眼喷涌而出，深层的细沙也被冲出，在阳光下金光灿灿，百姓称其为金沙泉。水位恒定，遇暴雨不溢，逢大旱不枯，其水甘甜清洌，矿质含量丰富，用以煮茶，高出杯口而不外溢，用其酿酒，清香扑鼻而浓郁。古人早已用此水煮茶酿酒。东汉初年，汉光武帝“刘秀”数十万人马途经此地，不停饮用，却饮之不尽，刘秀惊叹于它的神奇，感叹真乃奇泉也!北宋欧阳修任颍州太守时，频临焦陂，品酒赋诗，流连忘返，留有《忆焦陂》等多首诗篇。在晚年离世之际，还不忘留下绝句:“冷雨涨焦陂，人去陂寂寞。唯有窗前花，鲜鲜对高阁”。他与焦陂的佳话早已广为流传。

焦坡酒厂的历史与现在

焦坡酒厂从解放前的手工作坊到全一流的现代化企业;从传统单一的酿造业到跨行业的多元化产业发展格局;从工厂制到公司制到股份制;从地方知名到全国飘香;从落后的经验式管理升华为卓越绩效管理。现在采用古法工艺酿造，使用用千年长白山红松木制成的酒海作为储酒容器，号称“天然酿酒师”。酒海中富含多种对人体有益的物质，能使酒液在自然发酵中大大减少白酒的辛辣味，使酒液的口感绵甜、回味悠长。现已开发多款享誉海内外的系列。

朋友来了，用家乡特色酒招待，外出时，带上焦陂酒，即带上了家乡的味道。

焦陂酒厂将酿造出更醇更香的美酒，招待八方来客。焦坡酒厂也欢迎您来到酿酒车间参观，亲自品尝采购，感受酿酒的文化。

                                                             ( 记者：马永久）