为加强特殊食品安全监管，守牢食品安全底线，打击违法经营行为，临泉县土陂市场监管所在辖区内开展特殊食品经营环节风险隐患排查工作。

  一是检查经营主体资质是否完备。经营者《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全有效，载明的经营项目与实际销售产品是否相符、地址与实际场所是否一致。销售特殊食品专区（专柜）是否设立。设立的专区（专柜）是否规范，有无消费提示牌，是否存在特殊食品与普通食品混放现象。 

  二是检查食品安全制度是否健全。经营者是否建立索证索票、进货查验记录等制度并严格执行，食品安全管理员制度，教育培训制度等是否落实到位；从业人员是否持有效健康证上岗。

 三是检查产品标签标识是否规范。销售的产品是否经过注册批准，进口食品是否有相应的中文标签标识，是否能按批次提供出入境检验检疫合格证明；是否经营包装破损、过期变质、霉变生虫等不符合食品安全要求的产品；距保质期不足一个月的婴幼儿配方乳粉是否进行醒目提醒。

 通过排查，进一步摸清了经营者的底数，督促经营者认真落实好第一责任制，增强行业自律意识，促使经营行为得到有效规范，人民群众食品安全得到切实保障。

         【王皓】