为进一步加强校园食品安全管理，规范食材供应流程，确保广大师生的饮食健康。7月8日上午，我市校园餐饮食材安全交流会在职业技术学院召开。省高校后勤协会、阜阳市学校餐饮食材经营协会、阜阳市教育局、阜阳市市场监管局、三区部分学校相关负责人及全市校园餐饮食材供应商代表50多人参加会议。

 会上，市学校餐饮食材经营协会负责人介绍了我市校园餐饮食材的供应情况，强调食品安全是校园工作的重中之重。供应商作为学校餐饮服务链的“源头”，需始终坚守“安全第一、质量为本”原则，严格落实食材采购、运输、检测全流程规范，共同守护师生“舌尖上的安全”。他要求各供应商要以此次会议为契机，深化与学校的沟通协作，严格履行合同约定，严守诚信底线。省高校后勤协会、市教育局、市市场监管局就校园食材安全的举措和方略，校园食材采购的问题和难点，学校食堂食材的配送安全操作指南做了详细解读。

   交流环节中，与会供应商代表逐一介绍了自身企业的质量管控措施，并承诺将全力配合学校要求，优化供应链管理。部分供应商还分享了在农产品检测、冷链运输等方面的创新经验，为提升合作效能提供了新思路。与会供应商纷纷表示，将以更高标准落实学校要求，积极配合监管，为师生提供优质、安全、放心的食材。

此次交流会的召开，为学校与供应商搭建了高效沟通平台，不仅强化了学校与供应商双方的信任与协作，也为构建更高效、透明的食材供应体系奠定了坚实基础，既压实了供应商主体责任，也为新学期食堂供餐质量提升奠定了坚实基础。未来，我市教育、市场监管等部门将将持续强化全链条监管，推动校园食品安全管理迈上新台阶。